Auteur: Philippe Germain
Photographies: Philippe Germain – Le Livre Visions Gourmandes
Comme pour un tableau, une publicité la décoration d´un salón ou l´aménagement d´un jardín, il y a un certain nombre de bases à connaítre, de règles à respecter, d´astuces à utlisier pour arriver à un résultat élégant.
En réaltié, pour une composition réussie, peu de place est laissée au hasard. Amusez – vous à comparer au quotidien ce que vous trouvez beau ou ce qui l´est moins. On retrouve souvent les mêmes règles de composition artistique.
Essayons de décortiquer tous les processus qui interviennent dnas la réalisation d´un belle présentation d´assiette ou nous mettrons en valeur les différents éléments qui la composent.
Notre assiette dot devenir une oeuvre d´art !
