Quattro le categorie in concorso; “Verde Amaro”, “Verde Dolce”, “Maturo” e “Biologico”. L’obiettivo di questi…
Il ristorante Belcanto, di chef José Avillez, è stato confermato al numero 42 della lista…
Il formaggio è tra i più antichi alimenti conservati al mondo, nonché uno dei migliori…
La cucina “Less is more”, è stata la priorità della diciottesima edizione di Madrid Fusion…
Olga Sofia Schiaffino, nasce a Camogli nel 1963, si laurea in medicina e chirurgia nel…
Un vero piacere poterti intervistare, dove sei nato? A Leidschendam, vicino a Den Haag, nei…
Ernesto Iaccarino è l’Executive Chef del Ristorante Don Alfonso 1890 situato nell’incantevole villaggio di Sant’Agata…
Quique Dacosta è uno dei più autorevoli protagonisti della nuova generazione di chef della cucina…